1.將面粉倒入容器中，加入適量開水攪拌成絮狀，然後揉成面團，再放在壹邊醒發30分鐘。
2.將醒發好的面團分成相等的小份，然後揉平。
3.每劑抹油，撒上幹面粉，然後每兩小劑放在壹起。
4.用搟面杖把小劑量壹個個搟成大圓片。
5.在鍋上刷壹層油加熱，然後放入壹大塊面團，烤至兩面鼓起。
6.完成。