準備材料:胡蘿蔔絲、綠豆芽、黃瓜絲、米和鹽各壹量杯。
生產步驟:
1.將大米浸泡5小時，用料理機打成米漿，使其變得更濃更粘。
2、粗如圖所示。
3、點漿，最重要的是將開水燒開，放入適量的鹽，慢慢倒入米漿中。
4.蒸汽。在盤底刷少量油，倒入米漿，將鍋裏的水燒開，將盤子放進去蒸至冒泡。
5.盤子取出後，放入冷水中撈出米皮。
6、切成條狀，加入蒜水、大料水、鹽、醋、油辣椒等調料。
7.加入黃瓜條等蔬菜，攪拌後食用。