糯米是糯米,糯米粉是糯米粉(糯米粉),通常用來蒸年糕。
材料
糯米粉30克
面粉10克
適量的糖
堅持用火的做法
糯米粉和面粉按3: 1的比例加入白糖,用溫水靜置30分鐘,成光滑的面團。
把面團分成小塊,用手指揉搓。
加入豆瓣醬,包好豆瓣醬。
再把它壓平,做成稍微厚壹點的餅。
電餅鐺加熱,加入少許油,放入壓平的餅,烤至兩面金黃。