材料:鮑魚8克,排骨5克,冬筍10克,胡蘿蔔8克。
輔料:姜1g,鹽1g,香菜2g。
1,冬筍切片。
2、小鮑魚從殼上拉下來,去掉黑色臟東西,洗去縫隙邊緣的黑色。
3.將洗凈的鮑魚肉放入小砂鍋中。
4.放壹根肋骨。
5.把冬筍放進去。
6.加幾根胡蘿蔔。
7.鍋裏加水,放壹塊姜。
8、蓋上鍋蓋,小火煮沸,小火燜半小時。
9.煮好後加鹽和香菜。?
10.鮑魚冬筍湯成品圖。