壹個很簡單的方法就是把妳要煮的所有原料(調料)直接放進去,然後用高壓鍋大火煮,再用中小火煮大概15分鐘。
然後關火。放涼後可以下鍋燒開,然後放入調料,姜,八角,桂皮,料酒,鹽,味精,蠔油,然後小火煮10分鐘,再把蔥花放在鍋裏。