1.準備食材:粉條、胡蘿蔔、黃瓜、木耳。
2.木耳和粉絲煮熟撈出，涼兩次備用。
3.拌個醬，把蒜末、蔥花、白芝麻、辣椒粉放在空碗裏，倒入壹勺熱油，然後加入兩勺醬油，再加入壹勺蠔油、壹勺香醋和壹勺糖，攪拌均勻備用。
4.將胡蘿蔔和黃瓜切絲，將所有配菜放入盤中，倒入準備好的醬汁，攪拌均勻。