2.鍋裏加水和姜片壹起煮。
3.加入雞翅稍微煮壹下，主要是去除腥味。
4.雞翅瀝幹水分備用。
5.鍋裏加少許油，炒大蔥。
6.然後加入八角、幹辣椒、香葉，過壹會兒就能聞到香味了。
7.最好用廚房紙把雞翅擦幹，然後放鍋裏炸。
8.把雞翅兩面煎至金黃色即可。
9.加入生抽、老抽、五香粉攪拌均勻。
10.倒入雞翅。
11.讓每壹只雞翅都粘上調料，然後小火煎。