準備材料:
牛肉片,意大利面,番茄,肉醬,洋蔥,大蒜,胡蘿蔔,芹菜,紅酒,調味料。
練習:
1.準備將西紅柿切開,用熱水焯壹下,去皮切塊備用。熱油燒開後,將牛肉片放下翻炒,翻炒至熟,出鍋待用。
2.將洋蔥放入熱油中翻炒,然後將大蒜炒香,再加入胡蘿蔔和芹菜翻炒均勻。這時,切好的西紅柿和炒好的牛肉也可以壹起加入。
3.所有配菜炒好後,可以加入肉醬和紅酒,慢煮壹會兒。沒有那麽多湯的時候,可以把這些煮好的醬料均勻的塗在煮好的意大利面上~
1.電飯鍋蒸米飯需要35分鐘,高壓鍋需要20分鐘,蒸鍋需要40分鐘。
2.先在鍋裏放壹碗米飯,倒入適量的水,淘米,俗稱淘米,淘米要洗幾次才能保持米飯的營養,再加入適量的水。
3.然後確定水和米的比例是壹比壹,水只比米高兩厘米。鍋裏加入少量精鹽或花生油,煮出來的米飯口感更好。
4.最後打開電源,也就是開始蒸飯,35分鐘左右