菜譜大全網
菜譜大全
菜譜
食譜大全
食譜
家常菜
家常菜菜譜
菜譜家常菜做法
減肥食譜
減脂餐食譜
孕婦食譜
饑荒食譜
素菜食譜大全
美食菜譜
美食燒烤
美食做法
中醫養生
養生課堂
當前位置:
菜譜大全網
-
家常菜
- 鯰魚最好的烹飪方法是什麽?
鯰魚最好的烹飪方法是什麽?
鯰魚在中國北方叫白鱗魚,南方叫白草魚,有些地方叫帶刺魚。國內主產區是渤海,秦皇島產量最大,質量好。鯰魚從春季到初夏從外海遊到近海產卵,3月到7月為魚類汛期。大鯢的鱗片中含有大量的脂肪,新鮮的大鯢在初加工時不宜去鱗,以保持其營養價值。但是,當它不新鮮,有強烈的氣味時,就應該去掉魚鱗。鮮鯰魚用蒸的方式最能體現其獨特的美味,也可以燉或紅燒。鯰魚除了鮮食還可以腌制成鹹魚,無論是鮮鯰魚還是鹹魚都被認為是優秀的食用魚。由鯰魚制成的名菜有清蒸鯰魚、油炸鯰魚和醬鯰魚。
相关文章
白菜炒臘肉的做法,白菜炒臘肉怎麽做,白菜
妳壹直在玩的歌手的介紹。
生姜、紅糖、紅棗、劈柴可以壹起泡水嗎?
魔芋屬於什麽科?
如何讓嘴角的水泡消失的更快?
紅膏鱘要蒸多長時間?
食譜網站URL