西紅柿燉牛腩最方便的方法

配料:牛腩、西紅柿

配料:植物油、姜、八角、醬油、料酒、鹽、幹辣椒、白糖。

工作方法

1，牛腩洗凈切塊。

2.燒開熱水將3個西紅柿去皮，2個西紅柿榨汁，1個西紅柿切塊。

3.開中小火，放高壓鍋裏。將番茄汁倒入高壓鍋，加入適量冷水，醬油2勺，適量鹽和白糖。

4.炒鍋加入植物油，將牛腩、2片姜、1八角、2個幹辣椒、1湯匙生抽、2湯匙料酒翻炒約4-5分鐘。

5.將炒好的牛腩倒入高壓鍋，壓15分鐘。最後，將番茄塊倒入高壓鍋，煮2分鐘。