材料
核桃仁
去皮白芝麻
冰糖
蜂蜜
花生油
工作方法
1.將核桃放入水中煮熟，然後取出備用。做菜的時候散發出淡淡的紅棗味。熟核桃仁的皮很容易剝，但盡量不要剝。
2、鍋中加入適量的水，加入幾顆冰糖和壹勺蜂蜜，小火煨出微微粘稠的泡沫。
3.加入核桃，攪拌均勻，讓核桃均勻的裹上壹層糖汁。上菜前壹定要擦幹。
4.鍋裏的油熱後，放入核桃，小火慢煎，使其變脆。因為糖的分離，桃仁幾乎沒有吸附油。
5、撤盤，立即撒上芝麻拌勻。