用料 ?
粘米粉 150 g
木薯粉 200g
澄粉 150g
水 1000g
花生油 適量
冬菇 蝦米 臘腸 瑤柱等等 適量
鹹糕千層糕的做法 ?
冬菇 臘腸之類的泡軟，切碎，再下鍋炒熟，待用
1000g水+粘米粉+澄粉+木薯粉 攪拌均勻 然後倒入冬菇臘腸之類的 再攪拌均勻
最後，放鍋裏隔水壹層壹層蒸，每層需要2--3分鐘啊！放涼了再切開啊