糯米粉適量
適量的熱水
如何自制元宵？
新鮮的開水倒入糯米粉中。
混合揉成壹團。
中式面食沒有西式面食講究。
湯圓薄的時候可以加壹點糯米粉。
等幹了，再加壹點開水，直到滿意為止。
成團的面團
切下壹小部分，在面板上搟成細長的面團。
面板上撒壹層幹糯米粉。
將揉好的面條放入幹糯米粉中，用刀切出合適的大小。
在幹粉中操作可以防止餃子粘在壹起。
把揉好的元宵卷在幹粉裏，裝袋。
把它放在冰箱裏。