當前位置:菜譜大全網 - 家常菜 - 口感嫩滑的冷鮮肉滑法

口感嫩滑的冷鮮肉滑法

冷滑肉好吃!又香又嫩,吃壹盤都不夠!大人小孩都愛吃,口感嫩滑!趕緊試試這個方法吧~

成分:

瘦肉,紅薯澱粉,蟹味菇,洋蔥

練習:

1.瘦肉切片,準備壹把紅薯澱粉加少許水稍微濕潤,倒入肉片包勻;

2.將鍋裏的水燒開,倒入蟹味菇,煮熟,撈出鋪在盤底。轉小火煮三分鐘,撈出肉。

3.把肉片放在蟹味菇上,淋上醬料(1大勺醬油+半勺蠔油+1大勺香油+2大勺高湯),加點蔥絲和白芝麻澆上熱油,就可以吃啦~