的做法，鮮嫩可口的蠔油炒生菜怎麽做好吃

主料

生菜

300g

輔料

油

適量

鹽

適量

蠔油

10g

蒜蓉

3g

雞粉

5g

步驟

1.生菜去掉頭部清洗幹凈瀝幹水份。

2.準備好水澱粉。

3.鍋裏放足量的水，加入幾滴油、鹽、雞粉大火燒開。

4.下生菜焯水5秒。

5.瀝幹水分。

6.裝盤擺放好。

7.鍋下底油，下蒜蓉炒香。

8.倒入蠔油。

9.倒入水澱粉拌勻。

10.煮至糊化。

11.淋在生菜上既可。