榛蘑、排骨、蔥、姜、花椒、大料、料酒、鹽、粉絲。
工作方法
1，榛蘑用水浸泡，去根，沖洗幹凈；將排骨放入冷水中，撇去浮沫，撈出備用；
2.再熱壹壺水。水開時，放入焯水的排骨、蔥、姜、花椒、大料、料酒，大火燒開，小火煮半小時；
3.將洗凈的榛子放入鍋中繼續煮20分鐘；
4.將泡好的粉絲放入鍋中，煮十分鐘左右。加鹽調味。
關鍵字
榛蘑燉排骨，榛蘑燉排骨。