咖喱雞塊怎麽做？

1、材料:雞腿500g、土豆200g、胡蘿蔔1、蔥1、青椒1、毛豆50g、油、鹽、糖、料酒、姜、蒜、咖喱、醬油、雞精。雞腿洗凈，切塊。用鹽和料酒腌制10分鐘。

2.將所有蔬菜洗凈，切成小塊。

3、鍋裏油熱，放姜蒜，炒雞。

4、雞肉變色時，加入糖，料酒，翻炒均勻。

5.放胡蘿蔔和土豆。

6、加入適量的水，大火燒開，中小火煮25分鐘。

7.加入毛豆、洋蔥和金咖喱。

8.翻炒至溶解，煮5分鐘。

9.加入青椒，煮2分鐘，加入雞精翻炒即可食用。