花蟹:我想吃幾個清蒸的，姜片:適量，小蔥:適量，水:適量。
蘸:香醋，姜絲:適量。
生產步驟:
1，選幾只自己“看對了”的肥蟹，刷洗幹凈。
2.生姜切7-8片，再將2片生姜切成細絲，小蔥洗凈。
3、蒸鍋裏放幾片姜，把螃蟹依次放在蒸鍋上，趴著。
4.在蟹面上放幾片姜和壹點小蔥，放在鍋裏用涼水沖壹下，大火後蒸10-15分鐘。
5.蒸時準備蘸蟹的調料:將適量香醋倒入小碗中，加入姜絲拌勻。
6、螃蟹蒸熟後即可食用，用姜醋汁驅寒。