好吃不用炸的雞脆骨的做法
步驟1
沸水焯雞脆骨後用涼水沖洗，焯大約10分鐘
步驟2
焯雞脆骨的同時可以把蔥姜準備好
步驟3
把蔥姜、孜然粉、黑胡椒粉、料酒、醬油、白砂糖、雞精放到焯好的雞脆骨裏抓勻，腌制1個小時以上。
步驟4
這個超市都有賣的，把油燒熱放入香辣酥，翻炒炒出香味，感到嗆人，再倒入腌制好的雞脆骨，不斷翻炒。
步驟5
炒壹會就能出鍋了， 因為之前焯了10分鐘，而且雞肉容易熟。是不是壹道美味啊。