“二十八，做面條，二十九，蒸饅頭”體現了過年主食的準備。民謠中“肥”字表示來年財源滾滾，“蒸”字表示生活蒸蒸日上。從為新年準備的熱氣騰騰的包子中，我們可以看到中國喜慶祥和的新年，也可以看到人們對美好生活的深切期望。
這裏的“饅頭”也是各種面制品的代名詞。比如山西人要蒸“餅和饅頭”，河北人蒸棗花準備年夜飯祭品，河南人蒸饅頭油炸。過年的時候，世界各地的人們蒸包子，形狀豐富，風格各異，寓意各異:魚是吉祥的，桃是芬芳的。