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韓國海帶豆芽湯方法
做法1,黃豆芽洗凈瀝幹水分;紅辣椒洗凈,去蒂,斜切成片備用。2.裙帶菜洗凈,放入沸水中焯約10秒,撈出瀝幹,切成小塊備用。3.將香油倒入熱鍋中加熱。先加入蒜末和紅辣椒片翻炒出香味,再用1的方法加入黃豆芽翻炒均勻。4.方法3的鍋中加水,大火燒開,然後繼續小火煮5分鐘左右。用方法1加入裙帶菜拌勻,用鹽和韓式甜調味粉調味,關火後撒上熟白芝麻。材料黃豆芽200克
裙帶菜(海帶芽)15g
紅辣椒1/3枝
大蒜粉5克
少許熟白芝麻
2湯匙芝麻油
水600㏄[調味]鹽是適當的。
韓式甘薇調味粉5克
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