1.準備所需的配料
2.豬骨加水，蔥，姜，煮1小時。
3.將辣椒粉和白芝麻放入小碗中。
4.鍋中倒入植物油，燒至六成熱。
5.將熱油倒入辣椒碗中，攪拌均勻，形成油辣椒。
6.將花生放入鍋中炒香。
7.將炸好的花生碾碎備用
8.取壹碗，放入蔥花、蒜泥、姜粉、花椒粉、冬菜、榨菜、花生碎、醬油、醋、油辣椒、香油。
9.將水倒入鍋中，燒開，加入面條煮。
10.加入洗凈的油菜
11.將煮好的骨湯加入碗中，洗去調料。
12.將面條撈出放入湯碗中，撒上香菜。