木耳產地

木耳原產於中國，廣泛分布於黑龍江、遼寧、雲南、廣西、貴州、四川等地。木耳常寄生於陰濕、腐朽的樹幹上，其質地柔軟、口感細嫩、味道鮮美，可以直接使用，也可以將其曬幹後儲存。新鮮木耳難以儲存，在0℃的環境中，最多只能儲存2~3周。

木耳子實體薄而有彈性、膠質、半透明，中凹，常常呈耳狀或環狀，漸變為葉狀，基部狹窄成耳根，表面光滑，或有脈絡狀的皺紋，直徑壹般4厘米~10厘米，大的可達12厘米以上。