材料:鴨子50克，土豆150克，杏鮑菇50克。
輔料:花生油15毫升，蠔油10毫升，青椒15克，胡蘿蔔20克，大蒜10克，蔥10克，姜5克。
1，準備食材。
2.熱鍋放油，放入鴨、蒜、姜翻炒片刻。
3.加入杏鮑菇翻炒幾下。
4.加入土豆塊。
5.加入蠔油。
6、翻炒幾下。
7.加入適量的水，燉壹會兒。
8.當湯變稠時，加入青椒和胡蘿蔔。
9.翻炒壹會兒。
10，加入蔥花。