微波爐是烤箱嗎？

微波爐不是烤箱。微波爐通過高速振動從裏到外烹飪食物。烤箱用遠紅外線加熱管烹飪食物。雖然他們的目的是烹飪食物，但微波爐不能用金屬容器盛放食物進行加工，這樣會造成微波爐起火。不過現在的微波爐都配有發熱管，可以用來烤食物。只要打開微波爐的光波開關，就可以使用燒烤功能。但是做蛋糕不如烤箱，因為微波爐不像烤箱有前火和底火，另壹個微波爐的發熱管在烤箱的上下，所以烤出來的食物溫度會不均勻，所以大部分人不會用微波爐做蛋糕，應該用烤箱做蛋糕。