2、肉餡調好，胡蘿蔔和木耳壹起水煮，切碎。把它放在填料裏。
3.面粉揉好後，十分鐘就可以包好了。
4、包好後最好醒發十五分鐘再入鍋。將水燒開，加入饅頭20分鐘。關火，待5分鐘，出鍋！
小貼士:面團的水分取決於自身面粉的吸水性！小心餡兒裏的韭菜姜水！我買的肉是幹的，吸水性好！有些肉本身不太幹，不需要放很多水。