草蝦適應性強,生長快,屬於雜食性蝦。草蝦是壹種稀有的蝦種,壹般見於南方沿海地區,也是世界上廣泛養殖的蝦種。草蝦個頭比較大,產量比較高,很受養殖戶歡迎。
草蝦味道不錯,而且很有營養,含有蛋白質、維生素、礦物質等。吃草蝦不僅能吸收草蝦的營養,而且對健康非常有益。