用料，蘑菇，豆腐，蜆子，冬瓜，牛肉，辣椒，圓蔥
用料準備：1肉醬的做法：醬油,白糖各1勺，切好得蔥2勺，蒜1勺，香油，鹽個壹勺，胡椒少量。
2湯料做法：大醬1大勺，辣椒醬二分之壹勺，辣椒粉二分之壹勺
步驟：牛肉切得很細，放入肉醬攪拌，貝殼放水中煮熟（湯不要到掉）
做法：將牛肉方入鍋中炒，變色後，倒入貝殼燙，待沸騰後，將切好的蘑菇和湯料都入鍋中，將沫撇出，然後放撥好的貝殼肉，切好的豆腐，冬瓜，壹個人口餵放辣椒，在放些雞精即可。