2.但是如果發現蘑菇是黃色的,是可以吃的,但是失水嚴重造成的。如果不僅黃而且臭,就不建議吃了。蘑菇是壹種人們喜歡吃的食物。它營養豐富,味道清新。不管是直接炒還是用來煲湯都是很不錯的。如果買回來不能馬上吃,也可以放在冰箱裏保存,這樣可以延長保質期,不容易變質。