主要原料:五花肉500g，水1l，蒜末3g，姜末5g，蔥花5g，料酒3g，醬油3g，香油2g，花椒油2g，辣椒油2g，鹽2g。
1.煮五花肉。
2.切片。
3.將大蒜切成塊。
4.把姜切成塊。
5.將洋蔥切成片。
6.倒入蒜末、姜末、料酒、醬油、香油、花椒油、辣椒油和鹽，拌勻。
7.將調好的醬料澆在五花肉上，加入蔥花。
8.大蒜和白肉的成品圖。