大米4個，烏魚子1/2個，耐熱油1勺，大蒜2個，鹽，胡椒粉，蔥。
工作方法
1.先在煮好的米飯中加入鹽和胡椒。
2.將烏魚子切成小方塊，洋蔥切成小方塊。
3.將雞蛋炒至半熟，然後加入洋蔥、烏魚子和大蒜，攪拌均勻。最後把米飯放進去壹起翻炒。
4.擺盤時，將洋蔥切細放在米飯上或與炒飯混合後出鍋。
5.用醬油糊或番茄醬在米飯上擠幾條簡單的線，做成形狀，調節口味。