煙熏五香豆腐幹怎麽做？

煙熏五香豆腐幹:原料:五香豆腐幹500克，大米30克，茉莉花茶5克，香油5克。

做法:1。將花茶倒入杯中，倒入開水。茶葉攤開後，倒掉水，取茶葉。

2.取壹個鐵鍋，放入茶葉和大米，大火燒至茶葉和大米冒煙，即放上箅子，放入五香豆腐幹，蓋上鍋蓋(或扣鍋)，小火燒壹會兒，即蓋鍋加水，熏五六分鐘左右，取出，放入鍋中，用香油拌勻。

特點:植物油呈紅色，有光澤，除五香外還含有大米和茉莉花茶的香氣。