原料:熟烏骨雞肉200克，熟蛇肉絲200克，熟冬筍絲2克，水菇絲10克，雞蛋皮絲25克，蛇湯。將蛇肉洗凈，放入砂鍋中，加水、姜片、陳皮、龍眼肉，用火蓋煮至可回鍋，再放入冷水中冷卻，用幹凈的布裹好蛇骨，放入鍋中65430左右。
調料:料酒30毫升，醬油25毫升，熟豬油30毫升，水澱粉30克，精鹽、味精、陳皮、蔥、姜各適量。
制備方法包括:炒鍋加熱時加入蛇湯、雞湯、蛇肉絲、雞絲、冬筍絲、香菇絲和陳皮絲，然後加入蔥和姜。