鮮蝦適量
八角適量
適量的鹽
原味美味
酸浸法
需要十分鐘。
簡單的困難
鹽焗蝦。。。練習的步驟
1
將鮮蝦洗幹凈。
2
我用剪刀剪開後面挑出蝦線，我還剪了爪部，有蝦線的地方，這樣兩邊都可以剪到入味。
三
準備粗鹽，加入大料花椒拌勻。
四
加入蝦，用鹽覆蓋。
五
蓋上鍋蓋，燜5分鐘，再燜10分鐘。
六
已經出鍋了。看，很好，不是嗎
七
味道很好，又香又鮮。
八
最後結果