西印度櫻桃的營養成分。

西印度櫻桃的維生素C含量在目前種植的植物中排名第三，每100g果實的維生素C含量為1.677mg，僅次於卡卡杜利和卡姆果，是檸檬的31倍，草莓的27倍，獼猴桃的18倍，番石榴的7倍，被認為維生素C含量極高，名副其實。同時，它還含有維生素A、維生素B1、維生素B2、鐵、鈣等元素。維生素C是維持人體生命不可缺少的成分。可預防感冒、壞血病，提高人體抵抗力，對美容、防癌有壹定作用。廣泛應用於保健、飲料、美容等領域。