制作過程中，將竹蓀按形狀完整與否分選為兩組，然後分別用高度白酒清洗、浸泡，再將不完整的壹組分離提取，得竹蓀原酒，在經調和過濾、加蜂蜜，調和靜置；再將完整的壹組竹蓀逐個加工整形，裝入瓶中；最後將竹蓀原酒灌瓶。
竹蓀酒的主要特點是入口綿甘、回味悠長、潤人心脾，是世界上首款富含15種氨基酸和硒元素的健康型白酒。其中，竹蓀含有多種氨基酸、維生素、礦物質及微量元素。