微波爐雞蛋湯的做法；
1.雞蛋散了，越散越好。加入鹽和食用油，攪拌均勻。
2.加入80克高湯(60度左右的溫水也可以)拌勻。
3.打開通風口，微波1分20秒，蛋羹就熟了。
烹飪技巧:
1，用微波爐做雞蛋羹，最重要的是火候，太大了就不行了，太老了。對於700W的微波爐來說，給壹個雞蛋加入等量的溫水只需要2分鐘。
2.超完美零失敗策略的另壹個重要點是，加入的溫水水溫在60度左右，水量要和雞蛋的量保持在1到1，打勻。