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請問,如何獨享麻油雞絲面這壹餐?

妳好

麻油雞絲面是用白條雞、姜等配料做成的食品。

原料

1

面條

白條雞半只(約400g),生姜10g,黑香油3湯匙,清水5碗,面條300g,米酒1湯匙,鹽和味精適量。

工作方法

1

麻友雞肉面

①雞洗凈切塊,姜切絲備用。

②炒鍋加3湯匙黑芝麻油加熱,放入姜絲炒香,放入雞肉翻炒幾下。

③加入5碗清水,待雞肉熟時加入面條,燒開後加入味精、鹽、米酒,再煮至面條熟透。