配料:菠菜、雞蛋。
輔料:油、鹽、雞精。
1、新鮮菠菜挑幹凈,洗凈切段備用。
2.將雞蛋放入油中,兩面煎至金黃,煎好後盛出。
3.用煎蛋剩下的油炒菠菜,炒的時候加壹點水。
4.將菠菜炒熟,加入雞蛋,加入熱水,煮幾分鐘,加鹽和香油即可食用。再多吃壹會就好吃了。
5、成品出鍋,美味的菠菜湯做好了。