糖醋蒜能吃多久？

糖蒜的腌制方法:

1，春季選擇新蒜，剝去外皮，裏面只留下壹層嫩皮，清洗後用淡鹽水浸泡半天到壹天，既能起到消毒的作用，又能使大蒜更好的保存；

2.將浸泡在鹽水中的大蒜取出，晾幹，放入瓦罐或搪瓷罐、玻璃瓶等密封容器中，加入白糖、白醋。壹般來說，腌制500克大蒜，需要750克左右的白糖，但醋的加入量根據自己的口味而定；

3.最後加入適量的涼開水，最好不要攪拌淹沒蒜瓣，讓糖慢慢融化，然後蓋上容器密封，大約2周到壹個月就可以食用了。