面包屑可以用烤箱炸嗎？

是的。面包屑是將面包烘幹、烘焙後得到的成品。主要成分是小麥粉、雞蛋、糖、酵母等物質。它們可以直接放入烤箱。如果油炸，會用很多油。如果在烤箱中烘烤，將避免油。既能保證食物的酥脆外觀和鮮嫩口感，又能減少油脂的使用，在壹定程度上減少食物的油膩感，防止人體攝入過多油脂。

面包糠是壹種應用廣泛的食品添加劑，用在油炸食品的表面，如炸雞、魚、海鮮(蝦)、雞腿、雞翅、洋蔥圈等。香脆可口，營養豐富。