還有壹種方法是晚上睡覺前把蕓豆直接放入電飯鍋裏,還要加糖和水(水要盡量少加),用煮的時間煮,不要揭鍋。第二天早上打開,會很香很軟的豆子。如果喜歡幹吃,可以先幹了再吃。
我看到壹個耗油的大豆制造商,他添加油而不是糖。我以前沒試過這個。我非常喜歡鹹的食物,所以我可以嘗試壹下。