牛肉怎麽炒？如何炒出美味又簡單的牛肉

1，洋蔥炒牛肉。如果不喜歡重口味，可以選擇洋蔥炒牛肉，味道有點甜。洋蔥切絲，牛肉切絲準備，加油，中火翻炒洋蔥，2分鐘後倒入熟牛肉，翻炒5分鐘，加鹽、調料、料酒，翻炒後即可直接食用。牛肉的香氣四溢，牛肉的香味融入洋蔥的甜味，清淡卻朗朗上口。

2.辣椒炒牛肉。這道菜可以做辣的，也可以做普通鹹的。如果不愛吃辣，直接選大青紅椒，放油，放入大蒜炒香，然後放入牛肉翻炒3分鐘，放入青紅椒翻炒幾分鐘，加入調料。喜歡辣味的可以選擇麻辣的哮天辣椒，更香更爽口。