肉桂卷在北美和北歐是壹種非常常見的小吃，甚至被用作早餐。它起源於瑞典，那裏甚至有肉桂卷的特殊節日。
肉桂卷上的糖霜實際上是奶酪、糖粉、奶油、鹽和香草精的混合物，因此顏色可以顯示出清晰的豆蔻白，甚至在北歐撒上壹些珍珠糖來增加味道和迷人的外觀。
肉桂卷的食物含量約為100克，能量330千卡，蛋白質4.6克，脂肪11.4克，糖22.7克，碳水化合物52.3克..