輔料:黑木耳15g，竹筍50g，火腿30g，青蒜20g，
調料:蔥5克，味精3克，鹽5克，胡椒粉2克，雞粉2克，香油10克。
工作方法
1.將腰花洗凈，去掉面膜，切成蘭花片；
2.將木耳用水洗凈；
3.黑木耳、竹筍、火腿切片，青蒜苗切段；
4.將腰花片、火腿片、竹筍焯壹下，放入湯碗中；
5.鍋中倒入水，放入綠豆芽、味精、精鹽、雞粉、胡椒粉燒開；
6.與腰花、竹筍、火腿片壹起倒入碗中，淋上香油即可。