泗涇鎮位於上海市松江區東南部，靠近虹橋開發區和虹橋樞紐。泗涇鎮的小吃最有名，特色菜像豫園的南翔小籠包壹樣好吃，寶山真如羊肉館的泗涇羊肉賣的很好，泗涇鮮肉湯圓很好吃，泗涇大肉湯圓很飽滿，泗涇面也很有名。
泗涇面塑歷史悠久，作為世代傳承的民間工藝美術分支，在當地民族傳統文化寶庫中彌足珍貴。