豬肉片 蘆筍
胡蘿蔔
輔料
面包糠 面粉
雞蛋 椒鹽
1 蘆筍、胡蘿蔔、切條
2. 豬肉切薄片，蘆筍、胡蘿蔔開水煮三十秒
3. 兩條蘆筍兩條胡蘿蔔用肉片卷好、
4. 卷好以後就是這樣的
5. 灑上椒鹽、兩面都要撒勻、
6. 蘸上幹面粉
7. 蘸上蛋液
8. 裹上面包糠
9. 都還好後裝盤備用
10. 鍋加熱、加油
11. 油七八分熱、放進去炸制金黃
12. 撈出控油
13. 控好油、斜切、盛盤
14. 澆上點炸豬排的汁就可以吃了