煮扇貝冷水下還是熱水下
冷水下，扇貝在冷水比在熱水中加熱得快而均勻。扇貝的營養非常的豐富，而且還很好吃，肉質也是非常的鮮美。
材料
做法
2、倒入扇貝焯熟，瀝水備用。
3、下姜絲炒香，倒入扇貝。
4、立刻把調味汁倒入翻炒均勻。
5、倒入水澱粉勾芡出鍋