食材用料
白菜 適量
海帶絲 適量
豆油 適量
海鮮醬油 2湯匙
雞精 少許
花椒粉 少許
蔥 少許
步驟:
海帶和白菜沖洗幹凈切絲備用;
鍋內倒入少許豆油,油熱放入蔥花爆香;
放入海帶絲和白菜絲煸炒,放入海鮮醬油,花椒粉,和味精;
白菜絲變柔軟,透亮,關火出鍋,盛入盤中。
小貼士
放入炒白菜絲時放入壹點點水,轉小火,防止白菜有糊味,影響口感;
放入適量海鮮醬油不用再放鹽,減少鹽的攝入。