2.將面粉和泡打粉放入和面機，倒入糊狀物攪拌。
3.揉成光滑的面團，密封後放在溫暖的地方醒發。
4.面團發酵後，排氣，揉面，分成小劑量等份，揉成饅頭。
5.放在蒸盤上，蓋上濕布進行二次發酵(40分鐘左右)。
6.把鍋裏的水燒開，放在鍋裏蒸。
7.蓋上鍋蓋蒸25分鐘，關火後再燜5分鐘左右。
8.甜甜的大包子是蒸出來的。